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Chi siamo

WHERE THE FLAIR MEET YOUR SOUL

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La Flair Studio, nasce da un idea di un gruppo di bartender salernitano, verso la fine del 2010, con l’obiettivo di diffondere la cultura del bere miscelato e dell’american bar nelle sue più svariate forme. Dapprima considerata come un luogo di aggregazione e di confronto per gli addetti ai lavori è diventata in breve tempo il punto di riferimento per tutti coloro che cercavano per l’american bar innovazione e crescita professionale. Da li a poco l’idea di formare professionisti nel settore prende forma, cosi la Flair Studio diviene un centro di formazione per Barman e Bartender, con un ampia gamma di corsi e numerose attività di aggiornamento e approfondimento, partendo da corsi base rivolti ai futuri bartender senza esperienze nel settore, fino ad arrivare a master e formazioni avanzate per coloro che sono alla ricerca di una completezza professionale.

Il progetto nasce unendo alla passione e alla dedizione, l’esperienza nonché una forte motivazione per seguire con la massima professionalità un settore dinamico ed in continua evoluzione, formando professionisti dell’american bar in grado di soddisfare le esigenze di un mercato in crescita e di una clientela sempre più attenta. I percorsi formativi sono studiati per raggiungere in breve tempo alti standard qualitativi ed elevate capacità pratiche garantendoti cosi una formazione professionale di successo; il tutto utilizzando metodologie di formazione innovative e all’avanguardia.

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Nel corso degli anni, lo staff di Flair Studio, ha avuto modo di approfondire la cultura dell’american bar in tutti i suoi aspetti, studiando le varie tipologie di servizio e i differenti stili di lavoro. Partendo dalla mixologia e la preparazione dei drink, che hanno radici storiche ben radicate nella cultura dell’uomo. Passando per il Flair, erroneamente chiamato freestyle, che consiste nella preparazione dei drink utilizzando tecniche acrobatiche da lavoro, al fine di spettacolarizzare il servizio al banco bar, intrattenendo il cliente.  Senza trascurare attività come l’intaglio della frutta per guarnire i drink e le ultime tendenze del bere miscelato come i cocktails molecolari.

Oltre alla formazione, la Flair Studio, svolge attività di consulenza per i locali di nuova apertura, curando l’organizzazione degli spazi operativi, la gestione del personale, la scelta dei prodotti di consumo e la stesura di menù personalizzati e collabora con numerose aziende di attrezzatura con le quali testa le ultime novità in termini di attrezzatura per l’american bar.

Indirizzo

FLAIR STUDIO DI CASALE LUCA
Via Felline 49/ Via Migliorati 51gkjhkjhgkjhgkjhgkjhgkhgkjhgk
84131 Salerno, SA
Partita Iva: 04899390654
Cell. 328 5996948
Tel. 089 3180558
Website: http://www.flairstudio.it/
Email: info@flairstudio.it